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Curmi

Birra bianca speziata.

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DESCRIZIONE:

Speziata e rinfrescante!
Birra bianca speziata con coriandolo e scorza d'arancio. Di pronta e facile beva piacevolmente acidula. Prodotta con farro e luppolo italiani. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

Formato bottiglia 75 cl.


VOLUME ALCOLICO:

5.8%

SATURAZIONE IN CO2:

Bassa

GUSTO

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SAPORE:

Rinfrescante, lievemente acidulo (dovuto alle spezie), in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo. Birra scorrevole, dal corpo medio ma più consistente rispetto ai prodotti della stessa categoria.

ASPETTO:

Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi ramati, libero da solidi in sospensione ma velato da lievito; gasatura fine.

BOUQUET:

Sentori floreali e di frutta esotica, con una lieve acidità citrica e note di paglia, fieno e mollica.

A TAVOLA

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ABBINAMENTO:

Pinzimonio, cibi delicati senza salse grasse come pesce o carne bianca, formaggi freschi a pasta molle, torta margherita.

BICCHIERE:

Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux

TEMPERATURA DI CONSUMO:

10-12°C

L'Opinione dei clienti

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Il nome

Si dice che nell’antico Egitto la birra occupasse una grande importanza. Alcune fonti mettono in evidenza la produzione di due tipi di birra. Una di queste era la “kourmi” ottenuta con la miscela di due diversi cereali.

creatività e riuso

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