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Admiral

Birra rossa doppio malto.

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DESCRIZIONE:

Intrigante e selvaggia!
Birra rossa dai riflessi rubino, piacevolmente luppolata con sentori di frutti di bosco. Birra forte (doppio malto), di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

Formato 75 cl.

VeganOk
Slow Brewing

VOLUME ALCOLICO:

6.3 %

SATURAZIONE IN CO2:

Bassa

GUSTO

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SAPORE:

Torrefatto e caramellato, con note erbacee e lieve acidità dovuta al malto caramello bruciato.

ASPETTO:

Schiuma beige, compatta, sottile e persistente; colore scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato da lievito; gasatura fine.

BOUQUET:

I malti caramello bilanciano la lieve acidità dovuta al malto tostato e all’amaro del luppolo (varietà Admiral). Birra corposa.

A TAVOLA

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ABBINAMENTO:

Selvaggina come piccione, lepre, cervo, cinghiale, formaggi erborinati.

BICCHIERE:

Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux

TEMPERATURA DI CONSUMO:

10-12°C

L'Opinione dei clienti

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Il nome

Admiral è il nome di una varietà di luppolo che viene spesso utilizzata per amaricare e caratterizzare un gran numero di birre britanniche tradizionali. Il suo impiego è frequente negli Stati Uniti.

creatività e riuso

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