About us

Manifesto

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当社の哲学

32 Via dei Birraiは品質認証であるISO 9001:2008 DNV、および「100%Made in Italy」製品であることを証明するCI認証を取得した、イタリア初のマイクロブルワリーです。

当社にとって情熱とは、ビールであり、ビールを造るという名にふさわしい原材料の厳選、慎重な製造法を意味します。

32 Via dei Birraiは、ビール醸造世界における際限のないパノラマに新しい表現法をもたらしたといえます。従来のものをリセットし、再定義したのです。「ビール」という通常のコンセプトをくつがえすものです。ボトルに身を包んだデザインといえます。

ボトルやグラフィックの選択 組み合わせる料理の提案、ショップ厳選まで。
これまでにないコンセプトの新たな領域に挑んでいきます。
ビールをやや高尚な、しかしカラフルなコンセプトに変化させることで、円熟した神秘のムードに演出し、注目を誘います。 

自然、人間、そして進歩:エコ・サスティナビリティである道のり

32 はクオリティ、継続性、オリジナリティ、研究という不変の明確なビジョンに忠実な表現を続けています。
持続可能なエコロジーの視点を忘れません。

生産の全工程でエコロジーに最大の注意を払い、水力発電認証を受けた電力を利用したり、脱穀された麦の殻は畜産の餌に転用しています。 

sostenibilità ambientale
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