Nectar
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Code: 8

栗のハチミツ和えダブルモルトのダークビール。上面発酵させ、さらにボトル内で再発酵させています。 .

ABV (Alcohol By Volume): 8 %

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72.00 €
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栗のハチミツ和えダブルモルトのダークビール。上面発酵させ、さらにボトル内で再発酵させています。

外観:
泡はベージュ、密集していて細かく、長く残ります。濃い色で、浮いている固形物はないものの、酵母によって時折濁っています。きめ細かな泡。

香り:
はっきりとした栗のハチミツの芳香(シナノキの混ざった栗)、苦みのある草、焙煎風味、ほんのりとキャラメル、ビールが温められるとアルコール、蝋、ミツバチの巣の調べ。

味:
栗のハチミツがまず感じられ、それから焙煎風味、苦みのある草、焙煎麦芽によるほんのりとした酸っぱさ、キャラメル、ホップの苦みが感じられます。ハチミツ、焙煎麦芽とホップの組み合わせによる複雑な苦みがします。コクがあります。

炭酸飽和度:低

ビールのタイプ:
ハニービール(生産数限定商品)

アルコール度数:8 %

よく合う食材:
香りや味の強いソフトな熟成チーズ、チーズケーキ、熟成期間の長いサラミ類や燻製肉。

お勧めのグラス:
ゴブレット

飲み頃温度:常温(10〜12°C)。

グラスに注いでから、少し強すぎる香りを放散させます。

ボトル容量:75 cl

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