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La Brasserie

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Les origines

32 Via dei Birrai est né grâce aux intuitions heureuses d’un habile maître brasseur, d’un expert commercial et d’un ingénieur possédant la passion de l’homebrewing. Par jeu ou pour le plaisir, il s’agit de toute manière d’une réinterprétation du style du brewmaker, qui veut changer le mode de percevoir la bière, en l’ouvrant à des mondes complémentaires.

 Alessandro Zilli
R et D

Fabiano Toffoli

Fabiano Toffoli
Maître brasseur

Loreno Michielin

Loreno Michielin
Responsable commercial

Pourquoi 32 Via dei Birrai?

32 est le numéro correspondant à la classe d’appartenance de la bière, selon la classification internationale de Nice qui indique et catégorise produits et services. 

Via dei Birrai (rue des Brasseurs) représente le parcours de la bière, comme le cercle qui est l’éternel mouvement vers le devenir.

Company profile

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