Tre+Due 75 CL
DESCRIPTION:
The irreverent pale ale!
Light beer flavoured with coriander and bitter orange peel. Ready to drink, with marked citrus and floral tones (rose), and a pleasantly bitter finish. Top-fermented, bottle conditioned ale.
Format 75 cl.
Slow Brewing
Slow Food
ALCOHOL VOLUME:
3.2%
CO2 SATURATION:
Low
FLAVOUR
FLAVOUR:
Rinfrescante, lievemente acidulo (dovuto alle spezie), in cui si stemperano, delicati, il malto e il luppolo. Birra scorrevole, dal corpo medio ma più consistente rispetto ai prodotti della stessa categoria.
APPEARANCE:
Schiuma bianca, compatta, sottile e persistente; colore giallo paglierino, talvolta velato dal lievito; saturazione fine.
BOUQUET:
Note intense, di agrumi freschi, fruttate ed erbacee. Poco etilica.
AT THE TABLE
PAIRING:
Cibi profumati, freschi, anche conditi o sostanziosi ma che reggono l’amaro della bevanda
GLASS:
Classico calice da vino rosso, tipo Bordeaux
SERVING TEMPERATURE:
8-10°C
L'Opinione dei clienti
Il nome
Nel 2011, 32 Via dei birrai ha compiuto 5 anni di attività. Per festeggiare l’evento è stata creata una nuova ricetta e la birra ottenuta ha preso il nome di TRE+DUE. La somma di tre e due è infatti cinque, come gli anni di attività del birrificio.
La birra TRE+DUE, inoltre, presenta un volume alcolico in percentuale pari a 3,2.
creatività e riuso
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