Ricette
Maltagliati al ragù di spinaci
Ingredienti per 6 persone:
500 gr. di carne di manzo macinata
1 cipol...
Tartufi di crema di castagna alla cannella e zenzero
Ingredienti per 12-15 tartufi:
300 gr. di castagne
250 ml. pan...
Zuppa di topinambur
Ingredienti per 6 persone:
700 gr. di topinambur
1 scalogno
1 ...
Gallina in saor con verdurine
Ingredienti per 6 persone:
700 gr di petto di gallina o una ga...
Bocconcini 2 sapori prosciutto Praga e senape, salmone e burro all’erba cipollina
Ingredienti per circa 15 bocconcini:
500 gr di farina
150 gr d...
Patè sardine e agrumi
Ingredienti per 6 persone:
4 scatole di sardine sott'olio
60 g...
Patè di melanzane
Ingredienti per 6 persone:
400 g di melanzana
18 olive nere de...
Patate al forno gustose
Ingredienti per 6 persone:
2 kg di patate
120 g di cipolla tri...
Riso Venere con germogli di soia e verdure
Ingredienti per 6 persone
450 gr di riso Venere
150 gr di germ...
Crema di peperoni e mandorle
Ingredienti per 6 persone
1 peperone giallo grande grigliato
3...
Carne battuta al coltello con cipolla in agrodolce e salsa alla senape
Ingredienti per 6 persone
360 gr di polpa di Fassona battuta a...
Insalata di pollo e champignon con patate allo yogurt di capra
Ingredienti per 6 persone
600 g di petto di pollo
500 g di funghi cha...